Einfacher Lebkuchen
Für
ein Kuchenblech
Das brauchen Sie:
700 gr. Ruchmehl
280 gr. Zucker
4 El Lebkuchen- oder Birnbrotgewürz
3 Kl Natron
6 dl Süssmost
31/2 dl Rahm
So geht's
Mehl, Zucker, Lebkuchengewürz und Natron gut mischen.
Eine Vertiefung in der Mitte herstellen, Süssmost und Rahm dazu geben, zu einem luftigen Teig verrühren.
Auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech giessen und ausstreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
Kann auch mit etwas Schlagrahm serviert werden.
Schmeckt eigentlich das ganzem Jahr hervorragend!